A Veiga de S. Simão é uma zona húmida inserida na margem esquerda do estuário do rio Lima que possui uma área aproximada de 700 ha. Para além dos espaços agrícolas e matas dispersas, que ocorrem nas zonas mais secas e fora do alcance das águas marinhas e que ocupam uma área de aproximadamente 200ha, ocorrem na Veiga de S. Simão prados naturais, caniçais (de Phragmites australis) e agregados de tábua (Typha latifolia). Aqui, o solo húmido pode albergar formações de briófitas do género Sphagnum, podendo a orvalhinha (Drosera rotundifólia) surgir pontualmente.

A Veiga de S. Simão é uma das zonas húmidas ecologicamente mais relevantes do concelho de Viana do Castelo. O sistema relativamente complexo de juncais, sapais salgados e caniçais da veiga, assim como o espaço correspondente às lagoas de Vila Franca, merecem especial destaque e medidas de conservação pertinentes.

Estas zonas húmidas servem como local de refúgio/alimentação de várias aves limícolas e aquáticas.